UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II - Dipartimento delle Scienze Biologiche
CORSO DI PERFEZIONAMENTO Igiene Ambientale aa 2006/2007

Il corso è annuale, per un impegno orario di almeno 60 ore di lezioni frontali per un totale di 1500 ore.
La frequenza è obbligatoria, almeno per l’80% dell’impegno previsto per le lezioni frontali.
A frequenza facoltativa sono, invece, le esercitazioni di laboratorio.
I posti banditi sono in numero di 100. La quota di iscrizione è di euro 700,00 pagabili anche in due rate di euro 450,00 e 250,00
Le lezioni si svolgeranno presso l’Università Federico II, Via Mezzocannone 8 e 16.

CORSO DI PERFEZIONAMENTO Igiene e Tecnologie degli Alimenti aa 2005/2006
Fisiologia della nutrizione
I principi della buona alimentazione per una corretta dieta. L’incidenza di alcuni fattori che influenzano la richiesta alimentare
Rilevamento inquinanti
Le diverse metodologie di rilevamento di contaminanti biologici, fisici e chimici con elementi di Microbiologia alimentare e applicazioni biotecnologiche
Tecnologie alimentari e applicazione dell’HACCP
Tecnologie di conservazione e trasformazione dei prodotti alimentari, uso delle radiazioni ionizzanti, controlli di filiera, individuazione dei CCP.
Confezionamento e commercializzazione
dei prodotti alimentari, legislazione alimentare.
I posti banditi sono in numero di 100. La quota di iscrizione è di euro 700,00 pagabili anche in due rate di euro 450,00 e 250,00.
Per partecipare al Concorso gli aspiranti dovranno presentare, entro e non oltre le ore 14:00 del 30.09.2005, presso la Sezione Fisiologia ed Igiene del Dipartimento delle Scienze Biologiche esclusivamente nei giorni di martedì, mercoledì e giovedì dalle ore 09:00 alle 16:00, istanza in carta libera redatta su apposito modello in distribuzione presso lo stesso Dipartimento o disponibile sul sito WEB dell’Ateneo (www.unina.it) oppure con raccomandata con ricevuta di ritorno.

Corso di Perfezionamento IGIENE SICUREZZA E QUALITÀ A.A. 2005/2006

Il Corso è diretto a formare laureati con specifiche competenze in campo della Igiene e della prevenzione dei rischi e dei pericoli dei lavoratori ed in particolar modo degli operatori nei laboratori.
I posti banditi sono in numero di 100. La quota di iscrizione è di euro 700,00 pagabili anche in due rate di euro 450,00 e 250,00.
Per ulteriori informazioni rivolgersi alla Segreteria scientifica ed organizzativa presso la Sezione Fisiologia ed Igiene, Via Mezzocannone, 16 – I piano. Tel.: 0812534641/28/29
e-mail:marguida@unina.it oppure consultare il sito web: www.unina.it

Per le specifiche scarica il documento in .ppt(peso circa 554kb), CLICCA QUI